素炸酱面的家常做法(素炸酱面的家常做法窍门)

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本文目录

1. 十款西式早餐做法
2. 西兰花在早餐里怎么做
3. 早餐西兰花早餐西兰花怎么做好吃

十款西式早餐做法

10道西式早餐 ，花早花早高颜值，餐的餐健康营养，做法做法精神一整天，大全大全操作方便快捷
 ！家常家常

一
，窍门奶油培根意面

食材：意大利面三两、西兰西兰培根二片、橄榄油一勺 、盐三克、蘑菇四个 、黄油二十克 、稀奶油80克、黑胡椒半勺勺、干奶酪粉半勺、欧芹碎少许 。

【做法】

1
、蒜切末，蘑菇、培根切小片
。

2、水烧开加点盐 ，一勺橄榄油，加入意面煮8到10分钟。

3、起锅放二十克黄油，中火融化加蒜蓉炒香，依次加半勺玉米淀粉炒一下，再加培根炒香。

4 、培根炒香后再加蘑菇一起炒香
，同时加1/3勺盐一起炒。

5、蘑菇炒软后，加80克稀奶油中火煮开再加一大勺煮意面的汤水一起熬一分钟 ，同时加胡椒粉
。

6、汤汁熬好后放入煮好的意面 ，意面放进去以后用筷子同一方向搅拌 ，同时撒点奶酪粉，料汁均匀裹满意面上。

7、装盘后再撒点胡椒粉 ，用欧芹碎点缀一下即可。

二
，藜麦鸡胸沙拉

食材：藜麦150克 
、鸡胸肉200克、西兰花1/2朵、鸡蛋1个 、柠檬1个、番茄1个
、自制油醋汁。

【做法】

1、将藜麦适当淘洗后，倒入小锅加水煮开，水中放一点橄榄油，转小火加盖焖15分钟 ，捞起备用。

2 、鸡胸肉 、西兰花洗干净后 ，焯水煮熟，鸡蛋煮好备用；根据个人口味调好油醋汁备用。

3、将煮好的鸡胸肉切小丁，鸡蛋切成两半或者也切小丁备用。

4 、混合鸡胸肉、西兰花、鸡蛋
、藜麦、番茄 ，加入油醋汁和柠檬即可。

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三，巧克力牛角面包

食材：高筋面粉260克
、牛奶90克 、淡奶油45克、鸡蛋1个
 、可可粉20克、酵母4克、砂糖30克 
、盐3克、黄油30克 、巧克力豆若干克 。

【做法】

1、把除黄油以外的材料放入厨师机，按照先液体，再面粉，再分别挖几个坑放糖
、盐 、酵母，然后一档1-2分钟，4档8分钟揉好
。

2、放入室温黄油，重复1档1-2分钟混合匀 ，4档8分钟 。

3、出手套膜即为揉好，整理成型 ，盖保鲜膜发酵夏天大约1.5小时左右 。

4 、手指蘸面粉戳洞，不回缩不塌陷就是发酵成功了
。

5 、排气后，擀成大圆饼，平均分成12份，盖保鲜膜松弛20分钟
。

6、把三角饼擀大
，底端放上巧克力豆，卷起来。

7
、放入烤箱进行二次发酵，下面放一碗热水，大约20分钟 ，发酵到1.5倍后 
，烤箱预热10分钟
。

8
、筛一层高粉 ，上下火180度 ，烤20分钟 ，中间12分钟后可以根据上色情况盖上锡纸 。

四，无油美式炒蛋

食材 ：鸡蛋2个、牛奶2大勺、盐适量 、黑胡椒少许。

【做法】

1
、鸡蛋里加适量盐，倒入牛奶，搅打均匀。

2、冷锅倒入蛋液 ，全程保持小火。

3、底部略微凝结开始翻炒 ，炒到鸡蛋成型就离火。再磨点黑胡椒
，撒上即可。

五 ，爆浆芝士火腿三明治

食材
：吐司一片、鸡蛋一个、芝士片一片 、香肠半根 、马苏里拉芝士适量 、黄油一小块。

【做法】

1 、吐司用小刀沿着边缘挖一个正方形
，香肠切丁 。

2、平底锅放一小块黄油加热融化，放入吐司边 ，打入一个鸡蛋，旁边放上香肠丁
，撒上马苏里拉芝士碎 。

3、盖上挖掉的方形吐司，翻面再煎一会儿 。

4 
、煎好的鸡蛋吐司中间斜切一刀成三角形 ，中间夹上芝士片，微波炉叮半分钟就爆浆了 ，或者也可放平底锅再煎一会儿即可。

六，西多士

食材
：吐司2片、鸡蛋1个、芝士1片 、牛奶15克 、花生酱适量。

【做法】

1、面包选绵密一点柔软一点的，把面包边缘切除
。

2、涂上花生酱，上下两片都均匀涂开 。

3、把芝士片夹在中间。

4
 、拿底深一点的盘子，放入打好的鸡蛋和15克牛奶，把夹心面包片浸在蛋液中 ，四周也有浸一下，让面包片全部都粘到蛋液。

5、平底锅放点黄油，然后小火慢煎，边上也要依次煎一下 ，煎到表面有点焦黄。

6 、中间放一块黄油片，浇上巧克力酱即可

七
，三明治

食材
：面包2片、火腿2-4片 、鸡蛋1个、生菜适量 、西红柿一片、黄瓜半个 、沙拉酱2-3勺。

【做法】

1、面包片煎两面金黄  ，鸡蛋煎熟温度不要太高，火腿煎焦黄 ，西红柿切片 ，黄瓜切片，生菜洗净
 。

2 、顺序叠放，面包片挤沙拉酱+生菜+火腿+西红柿+黄瓜+鸡蛋+生菜+沙拉酱+面包。

3 、做好之后切成两半 ，用油纸包成糖果的样子即可。

八，蛋奶吐司

食材 ：吐司4片、鸡蛋1个、牛奶1袋、叉烧1条 、糖1勺 、盐1/2勺、枫糖浆适量 、奇亚籽少量 、黄油15克 、芝士片2片、草莓2个。

【做法】

1 、叉烧肉切片
，铺在吐司片上。

2、铺上芝士片 ，之后再加一片吐司覆盖。

3
、准备一个平底的深盘，将蛋液 、牛奶、糖 、盐一起搅拌均匀备用。

4 、吐司放入深盘中 ，两面均匀的沾上蛋奶液。

6、煎锅中小火加热 ，加入半份黄油，融化之后放入沾了蛋液的吐司 。煎完一面之后小心的用平铲铲起吐司片，并快速反转 ，煎另一面。

7
、直到两面金黄后取出对半切开，按照口味淋上少许枫糖浆并撒上奇亚籽，最后可以放一些水果作为装饰。

九，藜麦芦笋鲜虾红西柚沙拉

食材：藜麦50g、鸡蛋1个 、牛油果半个、鲜虾4只、芝麻菜50g、小胡萝卜2根、芦笋3根、红西柚1/4个 、小番茄5颗、大杏仁5颗 、盐5g、橄榄油5ml 、黑胡椒碎5g
。

【做法】

1、芝麻菜洗净 ，沥干水分，掐掉根部 ，剩余部分切成10公分左右的段，放进沙拉碗里 。

2
、芦笋、小胡萝卜 、小番茄洗净，芦笋斜切成段，泡冷水中待用 。

3、煮锅里加水烧开 ，加入藜麦后中火烧开，改小火煮10分钟，关火焖3分钟，捞出晾凉后 ，放进沙拉碗里
。

4、煮锅重新添水烧开 ，分别放进小胡萝卜 、芦笋、鲜虾焯熟，捞出晾凉待用。

5 、牛油果去皮
、核，切成薄片，红西柚切成片，待用 。

6、鸡蛋煮熟切成薄片 ，小西红柿中间剖开 ，小胡萝卜斜切成段 。在藜麦上方分别放入切好的小番茄、芦笋、小胡萝卜、牛油果
、鸡蛋 、红西柚、鲜虾仁 、大杏仁 ，撒上盐
 、橄榄油、黑胡椒碎，进行沙拉的摆盘即可。

十 ，番茄煎蛋卷

食材 ：鸡蛋2个、小个的番茄半个 、盐适量、白胡椒粉适量 。

【做法】

1 、2个鸡蛋打散 ，半个小个的番茄切成丁，尽量碎一点。

2、把番茄丁放入蛋液中，加入适量盐和白胡椒粉
，搅匀。

3、平底不粘锅烧热，刷一层薄油 ，把蛋液均匀的倒进去
，中小火煎。

4、等蛋饼表面基本凝固就可以关火了，不用翻面
，利用余温就可以让鸡蛋熟透 。出锅，卷起来开吃

西兰花在早餐里怎么做

第1步、西兰花摘分成小朵放到盐水中泡20分钟。

第2步、鸡蛋洗干净放水煮熟备用。

第3步 、胡萝卜一小截。

第4步、西兰花洗净捞起沥下水，胡萝卜切成花形。

第5步、锅中水烧开放蒜头1粒，少许盐，几滴橄欖油 ，把西兰花，胡萝卜放入锅大火煮2分钟 。

第6步、捞起沥水备用。

第7步 、把食物摆放在碟子中 ，摆出自己喜歡的造形  。

第8步、鸡蛋煮熟放到凉水中泡下蛋壳很容易去掉 ，把鸡蛋切成自己喜歡的造形放入碟中。

第9步 
、完成 。

早餐西兰花早餐西兰花怎么做好吃

西兰花掰成小朵。然后用水抄一下。炒西兰花的时候 ，水里放点盐 ，放点油 。这样，西兰花能保持翠绿。用炒好的西兰花凉拌就是一个很好的早餐
。

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